Uuni- tai nuotioperunat kahdella täytteellä

Uuniperuna on hieman unholaan jäänyt, mutta takuuvarmasti onnistuva ruoka. Retkiolosuhteissa perunat kypsyvät hiilloksella, mutta tällä kertaa kokkasimme kaupungissa Koukkaajien johtajaneuvoston kokouksessa. Erilaisia täytteitä kannattaa voi valita syöjien mieltymysten ja allergioiden mukaan. Tämän reseptin ohjeissa maistuvat pesto ja sienet. Mainokset

Pinaattipannukakku

Pinaattiletut ovat kouluruokasuosikki ja maistuvat monelle kouluiän ohittaneellekin. Niiden paistamisessa on kuitenkin oma vaivansa, vaikka homman ulkoistaisi syöjille itselleen (jos kuitenkin haluat tehdä pinaattilettuja, tsekkaa syksyllä julkaisemmamme resepti). Niinpä tässä on resepti helppoon korvikkeeseen: pinaattipannukakkuun. Suosittelemme pannaria partiokokousevääksi ainaisten ruispalojen ja tuorejuuston sijaan, tai vaikkapa kolotalkoisiin välipalaksi. Valmistaminen vaatii tietysti uunin ja yhdellä pellillä syntyy eväs…

Pinaatti-fetapasteijat

Nämä mainiot pinaatti-fetajuustokolmiot ilahduttivat ja lämmittivät talviretken lähtöpäivänä telttojen pakkaamisen lomassa.

Älyhyvä seitanresepti ja muita vegejouluvinkkejä

Korven Koukkaajat viettivät johtajiston perinteistä kuusijuhlaa Vegeretken hengessä. Katoimme juhlapöytään kasvisruokien oheen kalaa, mutta kinkun korvasimme seitanpaistilla, joka tuhottiin viimeiseen muruun asti.

Enchiladas-vuoka

Kun tulimme Koukkaajien syyskauden starttaavaan johtajien Aivoriiheen perjantai-iltana, halusimme helppoa ruokaa nopeasti. Tämä ruoka oli vaivaton, värikäs ja maistuva.