Banaaniset välipalakeksit

on

Nämä nopeat ja terveelliset keksit sopivat hyvin retkiherkuksi. Resepti on niin yksinkertainen, että leipominen onnistuu sudareidenkin kanssa. Vaikka keksit sopivat myös monelle allergikolle, ei mausta tarvitse tinkiä ja ainekset löytyvät jokaisesta lähikaupasta. Muuntelumahdollisuuksiakin löytyy, joten näihin ei kyllästy hetkessä.

20170106_152956
Tähän reseptiin tarvitset vain kolme edullista ainesosaa.

Ohje 12 keksiä, noin 1,20 €

  • Banaania 2 kpl (noin 400 g kuorineen, 250 g syötävää hedelmää)
  • Kaurahiutaleita 2 dl
  • Rusinoita, taateleita, karpaloita tms. kuivattuja hedelmiä 3/4 dl
  • Halutessasi mausteita n. 1/2 tl (esimerkiksi kardemummaa, kanelia, inkivääriä, neilikkaa tai muskottia)
  • (2 rkl pähkinärouhetta tms, jos kaipaat kekseihin lisää energiaa)Laita uuni lämpenemään 200 °C.
  1. Muussaa kuoritut banaanit soseeksi kulhossa. Esimerkiksi puinen survin on tähän hyvä apuväline.
  2. Sekoita soseeseen mausteet ja lisää kaurahiutaleet.
  3. Lisää taikinaan kuivatut hedelmät (voit tarvittaessa pilkkoa niitä pienemmiksi veitsellä).
  4. Muotoile lusikalla pellille tasakokoisia ja tasapaksuja keksejä noin 12 kpl.
  5. Paista uunissa noin 15 min, kunnes keksit pysyvät koossa ja ovat ruskistuneet vähän. Huomaa, että näistä ei tule rapeita vaan rakenne on kypsänäkin pehmeähkö.

Huom! Resepti on gluteeniton vain jos käytät varmasti gluteenittomia erikoiskaurahiutaleita.

20170118_162833
Ohjeesta tulee 12 kappaletta noin 6-8 cm halkaisijaltaan olevia keksejä.

Kommentit:

”Nää on hyviä, aika banaanisia”
”Vähän terveyskeksi, tämmönen pehmeä”
”Ei saa syödä kaikkia ennen kuin olen ehtinyt ottaa blogiin kuvan!!!”

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s