Vaeltajan vuohenjuusto-tomaattipasta

Aina ei huvita napata retkelle pussipastaa. Tämä retkipasta vaatii vähän valmisteluja, mutta syntyy retkellä nopeasti – ja maistuu pussipastaa paremmalta. Kaikki raaka-aineet on ostettavissa isommista marketeista kuivattuna. Aurinkokuivattuja tomaatteja saa myös ilman öljyä muun muassa Punnitse ja Säästä -kaupasta. Verson härkäpapurouheseos on kevyt kuiva-aine, joka on syömiskypsää sellaisenaan. Sen voi siis lisätä ruokiin proteiiniksi ja…

Yhden kattilan pasta pavuilla

Pastaruoat ovat usein helppoja ja nopeita retkiruokia, mutta kahdella kattilalla ruoan valmistaminen ei ole käytännöllistä retkikeittimellä. Tähän on helppo ratkaisu: pasta ja lisukkeet keitetään samassa vedessä. Samalla ruoan valmistusaikakin lyhenee.

Viikonloppuretkeilijän helppo linssipata

Teimme talvisella päiväretkellä tätä helppoa ja miedosti mausteista linssipataa. Kahden hengen annos kiehui risukeittimellä pakissa, mutta kolmen-neljän hengen annoksen valmistaa helposti trangialla. Ruoka syntyy neljästä hyvin säilyvästä aineesta ja kypsyy noin vartissa ja siksi tätä on tullut kokkailtua niin veneellä kuin viikonloppuvaelluksellakin.