Teimme partiokaverin kanssa pienen arkiretken: keitimme nokipannukahvit ja kokeilimme paistaa mustikkapiirakan nuotiolla. Puuha vaati kärsivällisyyttä, mutta piirakka maistui rantakalliolla kesäiltaa ihmetellessä. Mustikkapiirakka on itseoikeutetusti Suomen luonnon päivän herkku, ja tähän reseptiin oman säväyksensä tuo pähkinätoska.
Kategoria: Luonnon päivät
Luonnon päivät – villiinny keväästä, osa 3: raparperia, kauraa ja mantelia
Tämä ruokalaji on osa Bonfire Appétit -retkiruokablogin ja Vegeretken yhteismenua, joka liittyy Luonnon päivään 20.5. Päivän teema on Villiinny keväästä, ja siksi valitsimme ruokalistalle keväisiä herkkuja ihanista sesongin raaka-aineista. Yhteinen ruokaretkemme ajoittui vapun kynnykselle, ja saimmekin nauttia raikkaan rapsakasta, ajoittain jopa ihan keväisestä säästä. Pääsimme myös ihastelemaan huolellista ruokavalokuvausta – reseptisarjan kuvat ovat Bonfire Appétit…
Luonnon päivät – villiinny keväästä, osa 2: parsaa, halloumia ja sitruunakvinoaa
Tämä ruokalaji on osa Bonfire Appétit -retkiruokablogin ja Vegeretken yhteismenua, joka liittyy Luonnon päivään 20.5. Päivän teema on Villiinny keväästä, ja siksi valitsimme ruokalistalle keväisiä herkkuja ihanista sesongin raaka-aineista. Yhteinen ruokaretkemme ajoittui vapun kynnykselle, ja saimmekin nauttia raikkaan rapsakasta, ajoittain jopa ihan keväisestä säästä. Pääsimme myös ihastelemaan huolellista ruokavalokuvausta – reseptisarjan kuvat ovat Bonfire Appétit…
Luonnon päivät – villiinny keväästä, osa 1: korvasienikeitto
Tämä ruokalaji on osa Bonfire Appétit -retkiruokablogin ja Vegeretken yhteismenua, joka liittyy Luonnon päivään 20.5. Päivän teema on Villiinny keväästä, ja siksi valitsimme ruokalistalle keväisiä herkkuja ihanista sesongin raaka-aineista. Yhteinen ruokaretkemme ajoittui vapun kynnykselle, ja saimmekin nauttia raikkaan rapsakasta, ajoittain jopa ihan keväisestä säästä. Pääsimme myös ihastelemaan huolellista ruokavalokuvausta – tämän reseptisarjan kuvat ovat siis…
Vegeretki 