Kävimme pienellä iltaisella veneretkellä ja halusimme matkaan jonkun yksinkertaisen ja nopean, mutta maittavan trangialla valimistettavan evään. Fetan ystävinä päädyimme tähän tomaatti-fetapastaan ja tulos oli mitä herkullisin!

Pastaksi valitsimme 5 minuutissa kypsyvän kaurapastan sen nopeuden vuoksi. Myös kuuden minuutin täysjyvä raketti spagetti voisi tässä toimia kivasti ja pakettikin olisi sopivan kokoinen (350g) juuri tähän reseptiin.

Pastan määrällä voi säätää annoskokoa ja nälkäisemmälle porukalle lisätä sen määrää hieman. Mikäli tästä haluaa proteiinipitoisempaa, voi tavallisen pastan sijaan käyttää esimerkiksi linssi-kierrepastaa.

Fetan asemesta käytimme tässä reseptissä huoneenlämmössä säilyvää Apetina Original Välimerellinen juustopalaa (200 g), jolla on valmistajan mukaan valmistusmenetelmänsä ja pakkauksensa ansiosta pitkä säilyvyysaika. Avaamaton pakkaus voidaan säilyttää myös huoneenlämmössä. Eli tämä sopii pidemmänkin vaelluksen evääksi, kunhan ei olla ihan hellelukemissa.

Ohje 4:lle, noin 1,25 €/ruokailija

• 1 tlk Mutti kirsikkatomaatit (säilyke)
• 320 g pastaa
• ~4dl vettä, tai niin että pasta juuri peittyy
• 1 prk Apetina Original Välimerellinen juustopala 200 g, huoneenlämmössä säilyvää
• 1 tl Valkosipulijauhetta
• 1 tl Chilijauhetta
• 0,5 tl Pippuria

1. Kaada tomaatit mehuineen isoon kattilaan ja laita tulille. Huuhtaise tölkki vedellä ja lorauta sekaan.
2. Hauduta noin 5 minuuttia hiljalleen kannen alla, kunnes tomaattien rakenne hieman pehmenee.
   Haudutusaika voi olla lyhyempi mikäli pastan keittoaika on kovin pitkä, tai sitten pidempi, jos pasta keittyy pikaisesti.
3. Lisää mausteet sekaan.
4. Sekoita mukaan pasta ja lisää vettä niin, että pasta juuri ja juuri peittyy. Keitä välillä sekoitellen, kunnes pasta on kypsää.
5. Jaa pasta lautasille ja murustele feta annosten päälle.

Kommentit:

”Tässä oli vähän liikaa pastaa kolmistaan syödä”
”Tosi hyvää tuli!”
”Ihanan helppo ruoka”

Save