Pinaatti-vuohenjuustopasta

Tätä pastaa valmistettiin veneenohjaajakurssilla lounaaksi ja nautimme aterian aurinkoisella säällä kannella, kun saavuimme Porkkalan satamaan. Meillä oli käytössä vain puolet reseptissä mainitusta ruokakerman määrästä, mutta lisäsimme hieman pastan keitinvettä kastikkeen sekaan. Ruokakermalla pastakastikkeesta olisi tullut hieman täyteläisempää, mutta kävi se näinkin. Tästä ruuasta saa edullisemman version hankkimalla tuoreen pinaatin sijaan pakastepinaattia, jolloin annoksen hinnaksi tulee…

Couscous-fetasalaatti

Tätä ruokaisaa salaattia valmistimme kevään veneenohjaajakurssilla päivälliseksi. Ruoka oli helppo valmistaa myös liikkuvassa veneessä, sillä ainoastaan couscous ja sipuli vaatii valmistamista ja muut ainekset piti vain pilkkoa sopiviksi ja lisätä couscouksen sekaan.